Paté de sardinillas

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 abril 2020

Este puede ser un dip para acompañar al pan de sarraceno, así tendremos tanto versión dulce la mermelada de fresas o esta como  salada.


Ingredientes


1 lata de sardinillas en aceite de oliva
zumo de ½ limón
2 zanahorias ralladas finas
1 cucharadita de mostaza natural
1 cucharadita tahín blanco
1 cucharada salsa de soja
½  aguacate




Preparación



  • Ponga en el vaso las zanahorias cortadas y triture 5 seg /vel 5. Con la espátula, baje los restos hacia el fondo del vaso.


  • Añada el resto de ingredientes y triture 5 seg/vel 4. Se puede adornar con perejil o cebollino.


  • Vierta en un bol y sirva con picos, crackers, tostadas o crudités de verduras: pepino. zanahoria, tallo de apio.