Un detalle sorprendente para llevar a una fiesta

#Aperitivos, entrantes y tapas 30 mayo 2020

Cuando nos invitan a una fiesta, siempre me gusta llevar algo. En vez de comprar unos chips, nos gusta preparar esta receta salada. Es facil, rapida y seguramente te pediran que les des la receta. ;-) Es ideal para acompañar a una caña con amigos. 




Crackers salados con queso


Ingredientes: 


100g mantequilla


150g creme freche


300g harina


1 cucharada de levadura en polvo


1 cucharada de sal


Encima: 1 huevo, queso emental


Ponemos la mantequilla al vaso, programamos 2 min vel 3, añadimos el creme fraiche, 1 min vel 3. Despues, añadimos los ingredientes secos, harina, levadura y la sal. Funcion amasar: 2 min.


Formamos una bola y la ponemos a la nevera para 30 min. 




Extendamos la masa entre 2 hojas de papel de hornear hasta obtener un grosor de 5 mm. Retiremos el papel de arriba, lo pintamos con un huevo batido, espolvoramos con queso rallado y cortamos las lineas para recibir la forma final. 


Horneamos durante 15 minutos, a 200 grados. 


En vez de queso podemos espolvorar usando paprika dulce, sal grueso, comino, romero.


Bon apetit!