Chocolate con frutos secos

#Postres y dulces 25 noviembre 2017


Hoy os traigo una receta súper rápida y sencilla, una tableta de chocolate con frutos secos y que tambien admite fruta confitada, deshidratada o incluso bayas de goji. La gracia esta en jugar con los colores, es perfecta para acompañar el cafė o para disfrutarla en cualquier momento. 


-Ingredientes 


400 gr de chocolate fondant o con leche.


Frutos secos, deshidratados o confitados al gusto.


-Preparación


Poner el chocolate a trozos en el vaso 10 seg/vel 10 hasta que quede totalmente rallado. Bajar con la espatula al fondo del vaso.


Programar 5 min/50°C/V1 cuando  este fundido, con una lengua esparcir el chocolate sobre una lamina de silicona e inmediatamente poner encima los frutos secos. Dejar secar a temperatura ambiente y romperlo en trozos irregulares.