Per Sant Josep crema i melindros

#Postres y dulces 19 marzo 2020

Tinc els records de petita que el dia de SANT JOSEP, tothom menjava la crema cremada amb melindros. La crema es un postre típic de la cuina catalana. La trobem en receptaris medievals i també documentada en la literatura del país. També podríem pensar que com entrem a la primavera, aportem nous ingredients. Com els ous. Antigament, les gallines en ponien més quan el dia s’allargava, i d’aquí bé que que la crema es mengi quan canviem d’estació.


Si vols fer una bona crema,  a COOKIDOO tens dues recptes crema catalana i crema pastelera. Si ets usuari de TM6 pot provar crema de la “ función espesar”.


Disfruta de Sant Josep i del dia del pare !!!


Si tens dubtes o vols veurà una demostració on-line, pots contacta amb mi dedsde aquesta mateixa pàgina.