Masas, panes y repostería

Coca de LLAVANERES

#Masas, panes y repostería 16 junio 2018

Coca de LLAVANERES

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

Para los que no conozcáis, la COCA DE LLAVANERES es un postre típico de una localidad catalana, llamada Sant Andreu de LLAVANERES. Es típico tomarse la COCA en la verbena de Sant Joan. Quien inventó la COCA fue un conocido pastelero de LLavaneres Gas...

#Masas, panes y repostería 21 febrero 2018

Galletas integrales de miel

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

No hay mejor merienda ni desayuno que unas galletas integrales caseras con Thermomix® . Ademas de sanas y rápidas de preparar son una buena opción para saciar nuestra ganas de dulce. Son del libro VIDA SANA , donde encontrareis recetas para adquirir un...

Galletas integrales de miel
Bunyols de l'Empordà

#Masas, panes y repostería 14 febrero 2018

Bunyols de l'Empordà " Pastisseria Sant Pere "

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

Quan arriba la quaresma arriben els bunyols. A casa els fem els dimecres i divendres durant les set setmanes que dura la quaresma  tal com mana la tradició. La primera vegada que els vaig fer vaig haver de passar un examen amb el meu pare el mes...

#Masas, panes y repostería 22 octubre 2017

Plumcake veteado

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

 Tarde de sábado preparando un Plumcake para desayunar el domingo. El resultado no podia ser mejor, en casa todos encantados, no han quedado ni las migas y por si era poco acompañado de un buen capuccino. La historia cuenta que fue inventado por...

Plumcake veteado
Coca de verdures amb un toc personal

#Masas, panes y repostería 18 octubre 2017

Coca de verdures amb un toc personal

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

Què fàcil és fer la coca de verdures per sorprendre els teus convidats!És la típica coca del llibre "Fácil y saludable" però amb unes variants: substituir el llard per mantega i així donar-li una textura com si fos una coca de croissant sense oblidar...