Navidad

MAXI CANELÓN TRUFADO

#Navidad 26 diciembre 2020

MAXI CANELÓN TRUFADO

Por Carme Johe | Barcelona

Este “ Sant Esteve”, he querido hacer un canelón más original, con el mismo relleno que hago siempre pero en lugar de placas de canelones, he puesto placas frescas de lasaña. Así ha quedado un súper canelón. La receta es la de cookidoo pero con...

#Navidad 23 diciembre 2020

Regalos NAVIDEÑOS

Por Carme Johe | Barcelona

Si haces tus turrones con Thermomix® , podrás después hacer montajes de regalos navideños personalizados. Regalaras algo diferente, y encima será un obsequio único que habrás hecho tu mismo@. Anímate y pruébalo ya sea con turrones, bombones, polvo...

Regalos NAVIDEÑOS
TORRÓ DE NOUS AMB RATAFIA

#Navidad 17 diciembre 2020

TORRÓ DE NOUS AMB RATAFIA

Por Carme Johe | Barcelona

La Ratafià un licor dulce  muy típico catalán. En muchos casos se elabora de forma casera según la receta transmitida de padres a hijos, y se celebran ferias para degustar la bebida. Es muy típica de la zona del norte de catalunya. - Ingred...

#Navidad 10 diciembre 2020

TORRO DE NEULES

Por Carme Johe | Barcelona

La Neula es uno de los dulces más típicos, que se consumen en catalunya en Navidad. Hoy he querido probar un turrón de chocolate y neules, y así fusionar dos ingredientes muy típicos de la época. -Ingredientes 200 g de chocolate mínimo 50%...

TORRO DE NEULES
TURRÓN DE CHOCOLATE CON KIKOS

#Navidad 07 diciembre 2020

TURRÓN DE CHOCOLATE CON KIKOS

Por Carme Johe | Barcelona

 Turrón muy fácil de elaborar, con un toque especial con la mezcla de dulce del chocolate y salado de los kikos. No dejes de probarlo, te sorprenderá y dejarás sorprendido a los tuyos. -INGREDIENTES 260 g de chocolate fondant (50% de c...

#Navidad 05 diciembre 2020

Turrón de chocolate con naranja al cointreau

Por Carme Johe | Barcelona

Hoy voy a recordar mis tiempos en la pastelería familiar, con este turrón, que hacíamos en casa. He adaptado la formula, de manera que lo puedes hacer sin ninguna complicación. Anímate y me cuentas como te ha quedado.-INGREDIENTES (1 barra de turrón)...

Turrón de chocolate con naranja al cointreau
Turrón de chocolate crujiente

#Navidad 04 diciembre 2018

Turrón de chocolate crujiente

Por Carme Johe | Barcelona

Que fácil es hacer turrón con Thermomix® . Si estáis pensando en hacer algún detalle a un amigo o familiar con este turrón sorprendereis a vuestros compromisos. Que mejor que regalar turrón casero elaborado por vosotr@s. Os propongo que además lo prese...

#Navidad 30 diciembre 2017

Turron trufado al whisky

Por Carme Johe | Barcelona

Casi finalizando el año, os quiero enseñar un turrón trufado al whisky que después de muchas pruebas el resultado ha sido espectacular. Es muy fácil de hacer y  vuestros invitados podran disfrutar de uno de los muchos turrones caseros que se pue...

Turron trufado al whisky