Verduras, hortalizas y ensaladas

TRINXAT DE LA CERDANYA Thermomix® COOKIDOO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 marzo 2021

TRINXAT DE LA CERDANYA Thermomix® COOKIDOO

Por Carme Johe | Barcelona

Hoy vamos con un plato típico de la Cerdanya. Mi sorpresa ha sido que buscando en cookidoo por casualidad encontré la receta en la plataforma francesa. Pues la Cerdanya, como sabéis, tenemos la catalana y la francesa, por està razon ellos la tienen e...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 marzo 2021

PIZZA DE BROCOLI

Por Carme Johe | Barcelona

Muy parecida a la pizza de coliflor, solo cambias por brocoli, apta para celiacos y para dietas baja en hidratos  Ademas puedes personalitzar con los toppings que tu prefieres.Estas cantidades son para 2 bases, yo siempre hago la mitad. -In...

PIZZA DE BROCOLI
PASTEL DE VERDURAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 mayo 2020

PASTEL DE VERDURAS

Por Carme Johe | Barcelona

Con este pastel de verduras, tendras éxito asegurado. Muy fácil y además utilizarás  el VAROMA, se puede hacer con antelación y puede servir como un 1er plato o como complemento de un bufett.-Ingredientes400 g de calabacín (con piel a trozos).20...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 julio 2019

HUEVOS MOLLET SOBRE TARTAR DE VERDURAS

Por Carme Johe | Barcelona

Con esta receta utilizarás el varoma, una parte de nuestro Thermomix® que tenemos un poco olvidada. Gracias al vapor conseguirás el punto de cocción de los huevos mollet y de las verduras que cocinaremos en el cestillo, el resto en la bandeja varoma ....

HUEVOS MOLLET SOBRE TARTAR DE VERDURAS
Acelgas con patatas en Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 mayo 2019

Acelgas con patatas en Thermomix®

Por Carme Johe | Barcelona

Las acelgas tienen la fama de ser una verdura aburrida. Pero tienen muchas propiedades y beneficios como : reforzar los huesos, ayudan a adelgazar, evitan el estreñimiento, combaten la anemia...  Coceremos  la patata en el cestillo y la ver...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 enero 2019

Alcachofas a la cerveza

Por Carme Johe | Barcelona

La alcachofa es una hortaliza típica de finales de invierno. Es digestiva y depurativa. La verdura ideal para luchar contra el colesterol y los kilos de más. Esta es una receta muy sencilla y que os ayudará a limpiar el organismo después de los exces...

Alcachofas a la cerveza
RATATOUILLE

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 enero 2019

RATATOUILLE

Por Carme Johe | Barcelona

 Ratatouille es una especialidad francesa de la región de la Provenza. Es una receta de verduras al horno  muy sencilla. Yo la conocí con la película de Disney Ratatouille. Este guiso es perfecto para una dieta porque todo  son verdura...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 septiembre 2018

BERENJENAS A LA PARMESANA

Por Carme Johe | Barcelona

Esta receta es un clásico de la cocina italiana en concreto de Sicilia, se dice que el nombre de parmigiana procede de parmiciana, que indica la disposición de los listones de madera, en la construcción de las persianas. Es muy sencilla y además vamo...

BERENJENAS A LA PARMESANA