Ingredientes :

500 gr. membrillos lavados sin pelar y sin pepitas

1 limón pelado y sin pepitas

500 gr. de azúcar.

Esta receta es muy facial de elaborar, es tan fácil como poner todos los ingredientes en el interior del vaso y programamos 30 seg. a velocidad progresivo 5-10 ,  bajamos el ingrediente de la  pared del vaso y programamos 30 min  /100º vel. 3 .  Truquito, si quieres que te quede más espesito quita el cubilete y coloca en su lugar el cestillo .

Retíralo a un recipiente y déjalo enfriar antes de consumirlo.

ES UN RELLENO IDEAL PARA ELABORAR PANELLETS . Disfrutalo.