Salsas y guarniciones

Pure de patatas con un toque diferente

#Salsas y guarniciones 05 noviembre 2017

Pure de patatas con un toque diferente

Por Mª Carmen Pineda Medina | Barcelona

INGREDIENTES1 Kilo de patatas arenosas y troceadas a tamaños no muy grandes350 gr de lecheun pellizco de sal un pellizco de nuez moscada20 gr de mantequilla Jamón a dadosELAVORACION-Coloca la mariposa en las cuchillas y añade las patatas, sal y...