Cuscus de verduras con Thermomix®

#Pastas y arroces 11 marzo 2014

Cuscus de verduras con Thermomix® Después de los buñuelos, toca receta  baja en calorias y aquí tenemos la de "Cuscus con verduras"es muy rápida de realizar y también muy sabrosa.Ya me direis......INGREDIENTES:• 250gr de calabacín en trozos sin pelar• 100 gr de zanahoria en trozos• 130 gr de pimiento rojo• 50 gr pasas de Corinto• 50gr de aceite de oliva• 190 gr de cuscús• 190 gr de agua• SalPREPARACIÓN:1. Pon en el vaso el calabacín, la zanahoria y el pimiento cortados en trozos medianos y programa 2 segundos en velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado en el vaso y en la tapa.2. Añade el aceite, las pasas y programa 8 minutos, 100º, velocidad 1, giro a la izquierda3. Pon la mariposa, agrega el cuscús y el agua -a partes iguales- y una pizca de sal. Programa 3 minutos, 70º, velocidad 1