Nuggets de pollo expres

#Carnes y aves 07 marzo 2018

NUGGETS DE POLLO EXPRES, Thermomix®


No sabes que hacer de cenar?


Si tienes una pechuga de pollo congelada y un trozo de queso tipo enmental, ya tienes la solución   "Nuggets de pollo"


¿Porque la pechuga congelada? Como vamos a picar la carne siempre es mejor que esté semicongelada ( saca la pechuga del congelador 1/2 hora antes de hacer la preparación)




Ingredientes:



  • 1 pechuga de pollo troceada a tacos y semicongelada


  • 100 g de queso tipo emmental

  • 1 huevo

  • sal y pimienta al gusto

  • harina para rebozar


  • 1 huevo batido para rebozar


  • pan rallado para rebozar


Preparación:



  1. Pon en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programa 20 segundos, velocidad progresiva 5-7.

  2. Retira la pasta del vaso, haz bolitas pequeñas y luego aplástalas con las manos y las pasas por harina, huevo y pan rallado.

  3. Fríe los nuggets en abundante aceite caliente y sirve calientes o fríos, también los puedes congelar y así los tienes siempre apunto


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