Tarta de queso con Thermomix®

Ingredientes1 terrina de mascarpone o queso cremoso2 yogurs de limón1 yogurt griego4 huevos3 quesitos30 gr. Maicena100 gr. azúcarElaboración

1. Precalentar el horno, temperatura 180º.
2. Mezclar todos los ingredientes 10 seg. velocidad 5.
3. Untar con mantequilla un molde desmontable de diámetro 18 a 20 cm. que tenga la pared un poco alta, porque la masa en el horno sube bastante, aunque después baja.
4. Verter la mezcla en el horno y cocerlo durante 50 min, pinchar para comprobar que esta bien cocido.
5. Dejar enfriar y se puede servir con mermelada de frutos rojos.

ConsejoEsta tarta esta más buena si la dejas reposar en la nevera unas 12 horas