Blog de Cris Domènech

Pizza a tu gusto, así de fácil!

#Masas, panes y repostería 22 enero 2021

Pizza a tu gusto, así de fácil!

Por Cris Domènech | Barcelona

Desde que tengo el Thermomix® no me da ninguna pereza cuando en casa me dicen: "Pizza para cenar, porfi" con cara de penita, para hacerlo más dramático... ahora que pienso, hace tiempo que no veo esa carita. Lo cierto es que me encanta hacer masas c...

Y con el almíbar de las naranjas confitadas?

#Cocción en varoma 05 enero 2021

Y con el almíbar de las naranjas confitadas?

Por Cris Domènech | Barcelona

Como siempre decimos: la comida no se tira! Casi todo el sobrante en cocina tiene su aprovechamiento, y con nuestro Thermomix® es aún más fácil incorporarlo o usarlo como base en una o varias recetas.En el post de las naranjas confitadas os contaba...

Azúcar para Roscón

#Confitería y conservas 04 enero 2021

Azúcar para Roscón

Por Cris Domènech | Barcelona

Cómo pasa con la mayoría de recetas cada un@ tiene su propia manera de hacerlas y todas son perfectamente válidas y con resultados similares.Os comparto mi manera de preparar el azúcar perlado, humedecido, turronado para decorar el roscón de Reyes, l...

#Confitería y conservas 03 enero 2021

Naranjas confitadas

Por Cris Domènech | Barcelona

Éstas naranjas confitadas son muy fáciles de preparar con nuestro Thermomix® y el resultado es espectacular, las podemos utilizar para el roscón de Reyes, como postre bañadas una parte en chocolate, para bizcochos, pudin... Os animo a prepararlas y...

Naranjas confitadas