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Aquí os dejo un estupendo , fácil  y económico  puré de manzanas.

Váis a necesitar:

750 gr de manzanas cortadas en trozos.

20 g de zumo de limón, ajustado al gusto

50 g de azúcar

1 cucharadita de azúcar de vainilla casero ( opcional)

Cómo lo haremos.

Pon en el vaso las manzanas, el zumo de limón, el azúcar y el azúcar de vainilla y programa 9 min/100 C/ vel.1.

Tritura 20 seg/vel.5 o hasta que tenga la consistencia deseada. Vierte en un bol y sirve tanto caliente como frío.

Este puré de manzana combina muy bien con tortitas y carne de cerdo tanto asada como a la parrilla.

Como postre puedes espolvorearlo con canela.

Espero que pongas en marcha tu máquina Thermomix® y disfrutes esta receta.

Hasta pronto!