Buñuelos al anís (para aprovechar el pan del día anterior)

#Postres y dulces 19 enero 2014

Buñuelos al anís (para aprovechar el pan del día anterior)Ingredientes:50 gr de miga pan del día anterior.200 .gr de leche.2 huevos.100 gr de harina.20 gr de azúcar.Una cucharadita de anís.Un sobre de levadura química.Aceite de girasol para freír.Azúcar y canela para rebozar.Preparación:Poner en el vaso, la leche,el anís,el pan desmigado y dejarlo unos minutos para que se empapen.Añadir los huevos, azúcar, harina y levadura.Programar 20 seg/ vel 5.Dejar reposar la masa en un bol ,una media hora.poner abundante aceite en una sartén a calentar e ir friendo la masa  a cucharadas.Dejarlos sobre una servilleta de papel y rebozar con la mezcla del azúcar y canela.