BUÑUELOS DE BACALAO

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 diciembre 2020

BUÑUELOS DE BACALAO.


INGREDIENTES:




  • 250 G de bacalao, desmigado y desalado o fresco.

  • un ajo.

  • una ramita de perejil.

  • 2 huevos.

  • 25g de de agua.

  • un par de cucharadas de harina.(para celiacos también podemos 

  • poner de cucharadas de maicena.

  • sal a gusto

  • aceite para freír .


PREPARACIÓN:



  1. poner en el vaso el ajo ,las hojas de perejil.

  2. triturar V/7,5/S.

  3. añadir los demás ingredientes menos el aceite de freír los buñuelos,

  4. programar 30/s  ,V/3.

  5. freír en aceite muy caliente ,echando cucharadas.