BUÑUELOS DE BACALAO
#Aperitivos, entrantes y tapas 21 diciembre 2020
BUÑUELOS DE BACALAO.
INGREDIENTES:
250 G de bacalao, desmigado y desalado o fresco.- un ajo.
- una ramita de perejil.
- 2 huevos.
- 25g de de agua.
- un par de cucharadas de harina.(para celiacos también podemos
- poner de cucharadas de maicena.
- sal a gusto
- aceite para freír .
PREPARACIÓN:
- poner en el vaso el ajo ,las hojas de perejil.
- triturar V/7,5/S.
- añadir los demás ingredientes menos el aceite de freír los buñuelos,
- programar 30/s ,V/3.
- freír en aceite muy caliente ,echando cucharadas.