ENSALADA CON POLLO,UVAS Y PASAS.

INGREDIENTES:

• 60 gr de aceite de olliva virgen


• 350gr de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras.


• 50gr de pasas sin semillas.


• una cucharadita de sal.


• 1 o 2  ajos. 


• un pellisco de pimienta negra.


• 40gr de caramelo liquido-


• 20g de vinagre de manzana


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• 300 gr de hojas verdes de ensalada.


• 150gr de uvas negrascortadas por la mitad y sin pepitas.


• una cucharada de semillas de sesamo tostado,.

PREPARACIÓN.

1. ponemos en el vaso 20 g  de  aceite y el ajo.picamos  3seg/7  y sofreimos 3 minutos/120º vel 1.
   


2. añadimos el pollo ,las pasas la pimienta ,la sal e iniciamos la alta temperatura .


3. añadimos el aceite restante,el carameloy el vinagre y rehogamos 3min120º/vel 1.
   


4. mientras tanto,ponemos las hojas verdes en una fuente de servir,


5. vertemos el contenido del vaso ponemos las uvas espolvoreamos con el sesamo y servimos inmediatamente.
   


6. 
   


7.