TURRÓN DE CHOCOLATE
#Navidad 24 diciembre 2020
TURRÓN DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
- 1OO gr de chocolate negro en trozos.
- 100gr de chocolate con leche.
- 50gr de manteca de cerdo o mantequilla.
- 200gr de almendras tostadas.
PREPARACIÓN:
- triturar los chocolates.15seg/vel 5-10 progresiva.
- añadir la mantequilla y fundir 5min/50º/vel2.
- añadirlas almendras y mezclar con la espátula con movimientos envolventes
- extenderen una cajjita de turrónforrada con papel vegetalapretandola bien.
- dejar enfriar antes de consumir.
