TURRÓN DE CHOCOLATE

#Navidad 24 diciembre 2020

TURRÓN DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:



  • 1OO gr de chocolate negro en trozos.

  • 100gr de chocolate con leche.

  • 50gr de manteca de cerdo o mantequilla.

  • 200gr de almendras tostadas.


PREPARACIÓN:



  1. triturar los chocolates.15seg/vel 5-10 progresiva.

  2. añadir la mantequilla y fundir 5min/50º/vel2.

  3. añadirlas almendras y mezclar con la espátula con movimientos envolventes

  4. extenderen una cajjita de turrónforrada con papel vegetalapretandola bien.

  5. dejar enfriar antes de consumir.