Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.
Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora Thermomix® lo hace mucho mas facil.
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CREMA FRÍA DE ALCACHOFAS EN Thermomix®
28 January 2018
Seguimos con propuestas Light y aunque esta receta es mas veraniega, es ideal para el Tupper y ademas es saciante.
Así que gracias a la reina de las Dietas "La Sra. Alcachofa" he realizado esta crema.
Aixxx si he tardado mas en aderezarla que en hacerla y encima esta buenísima !!!!
CREMA FRÍA DE ALCACHOFAS EN Thermomix®
INGREDIENTES :
1 Bote de Corazones de Alcachofa Escurridos de 250gr. aprox.
2 Yogurts Desnatados 0%
El Zumo de 1/2 Limon
125 gr. de Agua Fria
125 gr. de Cubitos de Hielo
Sal y Pimienta al gusto
DECORACIÓN :
1 Pimiento Rojo cortado en daditos pequeños
Brotes de Alfalfa
1/2 Cebolla Tierna cortada en daditos pequeños
Eneldo molido
Sal y Pimienta
Aceite Oliva Virgen Extra
1. Ponemos las alcachofas, los yogurts, el zumo, el agua, los cubitos y un pellizco de Pimienta y otro de Sal dentro del vaso y Trituramos 10 seg/Velocidad Progresiva 5-10.
2. Servimos la crema en vasos de chiquito y aderezamos con los tropezones empezando con un nido de Brotes de Alfafa, la Cebolla Tierna, el Pimiento, Sal, Pimienta, Eneldo molido y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra.
28 January 2018
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