Definitivamente membrillo,con toque de canela

#Postres y dulces 13 febrero 2018


Super fácil aquí dejo la receta de membrillo.


Ingredientes.


800 g de membrillo.(con piel y sin pepitas)


1 limon pelado sin pepitas ni paté blanca


700 g azucar moreno


Opcional un poco de canela.


Preparación


1 -echamos todos !os ingredientes dentro del vaso y trituramos 40 segundos,velocidad progresiva 5-7.bajamos los restos hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula y programamos 20 minutos a 100° velocidad 5,al terminar quitamos el cubilete para que evapore y caramelice el azúcar poniendo 10 minutos a 100° velocidad 5


2-pasamos la mezcla a un recipiente y dejamos enfriar en lugar fresco,pasando después a la nevera.


Ya me contarás espero fotitos