"MONA DE PASCUA" Una tradición muy dulce.

#Masas, panes y repostería 06 abril 2015

La Mona de Pascua es una tradición que simboliza que la cuaresma y sus abstinencias se han terminado, y el huevo que lleva simboliza el principio de la vida.En el siglo XV ya se hablaba de las Monas, cuyo origen se circunscribe a Cataluña, Valencia y Baleares.Es tradición que el padrino o el abuelo regale la Mona a sus ahijados o nietos el Lunes de Pascua.Se decoran de mil maneras. Pero la más característica es decorarla con huevos de chocolate pequeños o uno grande o alguna figura de chocolate. También pollitos, plumas, personajes actuales, gominolas o lo que se te ocurra.Hay muchas recetas de monas y la que os presento hoy es una tarta rellena de mantequilla, con cobertura de chocolate y decorada al gusto de mi familia.Espero que os guste y manos a la receta!!!!TARTA MONA DE PASCUA EN Thermomix®