Blog de ILONA A. RIBAS GLOSSMANN

Gazpacho de Zanahoria

#Sopas y cremas 13 julio 2019

Gazpacho de Zanahoria

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

Ingredientes 4 tomates grandes y muy maduros1 zanahoria grande pelada1/2 cebolleta dulce (podéis poner 1/8 de cebolla normal)25 gr de aceite de oliva virgen1 cucharadita de café rasa de sal1/2 cucharadita de café rasa de azúcar1 diente de ajo pe...

COCA DE LLARDONS D'OLOT

#Cocción en varoma 20 junio 2019

COCA DE LLARDONS D'OLOT

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

COCA DE LLARDONS D'OLOTINGREDIENTES1 Chorrito aceite para engrasar la bandeja200 g de chicarrones (llardons)100g azúcar3 tiras piel de limón200 g de leche50g mantequilla o manteca de cerdo25-30g levadura prensada fresca1 huevo10 g anís dulce350 g har...

FIDEOS A LA CAZUELA

#Pastas y arroces 14 junio 2019

FIDEOS A LA CAZUELA

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

Muy buenos días!!!!hoy os mando la receta de FIDEOS A LA CAZUELA, es un plato de invierno... pero en verano cuando llueve o hace fresquito también apetece un montón para hacer una comida con amigos el fin de semana.Ingredientes150 g de cebolla en t...

#Postres y dulces 06 junio 2019

Mermelada de Naranja a mi manera

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

Mirad que buena receta. En verano como hay fruta muy variada y muy buena en España es buena época para hacer nuestras propias mermeladas, libres de conservantes y colorantes, jeje. Como en casa no tenía suficientes naranjas, la hice de naranjas y man...

Mermelada de Naranja a mi manera