Blog de ILONA A. RIBAS GLOSSMANN

SOPA DE GAMBAS

#Sopas y cremas 11 mayo 2020

SOPA DE GAMBAS

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

INGREDIENTES:1/4 KG. gambasmedio cubilete aceite de oliva2 patatas medianasperejil2 dientes de ajo1l de caldo de cocer las gambas1 rebanada pan1 cucharadita rasa de pimentonazafransaluna hoja de laurelpimentonPREPARACION:1-Pon a hervir un medio de ag...

TARTALETAS DE SETAS

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 mayo 2020

TARTALETAS DE SETAS

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

INGREDIENTES500 gr de setas variadas100gr cebolla200 gr nata líquida/crema de soja1/2 cubilete aceite olivapimienta, sal100gr.  queso para fundirPara la masa quebrada:200gr harina100gr mantequilla1 huevo2 cucharadas agua1 pizca de salPREPARACION...

TARTA DE NUEZ

#Postres y dulces 11 mayo 2020

TARTA DE NUEZ

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

Ingredientes:250gr. nueces peladas1/2 cubilete de vino fino200gr yougur natural 0%150gr. endulzante3 huevosnueces enteras para decorarpara la masa quebrada:200gr. harina100gr ,mantequilla pomada1 huevo2 cucharadas de agua1 cucharada de azucar1 pizca...

#Postres y dulces 11 mayo 2020

TARTA DE QUESO FIT

Por Ilona A. Ribas Glossmann | Barcelona

ingredientes:150 queso fresco light3 huevos20 gr. de harina de frijol/arroz/avena150gr. endulzante250gr. yogur natural 0%Preparación:1-Pon en el vaso el queso, el yogur, los huevos, el endulzante y la harina en el vaso. Programa 20 seg. vel 6.2-Viert...

TARTA DE QUESO FIT