CREMA DE AGUACATE Y MANZANA

#Sopas y cremas 29 octubre 2019

Os comparto esta receta facilísima y muy muy rica!!
Espero que os guste!

INGREDIENTES:



2-3 ramitas de cilantro frsco


400 g de aguacate maduro


1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos


1 trozo de apio


20 g de zumo de lima


2-3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)


1 pellizco de sal


500 g de agua muy fría


PREPARACION


Ponga en el vaso el aguacate, la manzana, el apio, el zumo de lima, el cilantro, la sal y el agua. Triture 1 min/vel 10. Vierta la crema en 6 platos hondos. Distribuya la ensalada en los platos sobre la crema. Decore con hojas de cilantro inmediatamente