CREMA DE AGUACATE Y MANZANA
#Sopas y cremas 29 octubre 2019
Os comparto esta receta facilísima y muy muy rica!!
Espero 
que os guste!
INGREDIENTES:
2-3 ramitas de cilantro frsco
400 g de aguacate maduro
1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos
1 trozo de apio
20 g de zumo de lima
2-3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
500 g de agua muy fría
PREPARACION
Ponga en el vaso el aguacate, la manzana, el apio, el zumo de lima, el cilantro, la sal y el agua. Triture 1 min/vel 10. Vierta la crema en 6 platos hondos. Distribuya la ensalada en los platos sobre la crema. Decore con hojas de cilantro inmediatamente