INGREDIENTES

500 gr de patatas pelada y cortadas en trozo

150 gr cebolla pelada y cortada en trozos

2 cubiletes de aceite de oliven virgen extra

5 huevos

sal

PREPARACION

1)Pon la cebolla troceada en el vaso y pica 4 seg. vel. 5. reserva

2)Pon las patatas troceadas en el vaso y pica 4 seg vel. 4. Si quedan trozos grandes e irregulares repite 1 o 2 seg. más a vel. 4.

3)Frie las patatas y las cebollas con el aceite de oliva en una sarten hasta que estén pochadas y empiecen a tomar color.

4)Escurre el aceite sobrante y reserva

5)Introduce los huevos y bate 3 seg. vel. 4. Añade la sal y las patatas con la cebolla, mezcla 5 seg. a vel. 1

6)Prepara la tortilla en una sartén bien caliente con un poco de aceite. 

7)Sirve de inmediato o fría.