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PASTEL QUESO CON PIÑONES (SIN HORNO)
13 January 2021
INGREDIENTES para 2 tartas de este tamaño
500ML NATA PARA MONTAR LIQUIDA
400ML LECHE SEMI
300ML QUESO UNTAR
3 SOBRES CUAJADA ROYAL
100GR AZUCAR
1 BOTE PIÑONES
BIZCOCHOS SOLETILLA
2 MOLDES REDONDOS DESECHABLES DE MERCADONA
PREPARACION
En la base del molde echamos el caramelo liquido hasta cubrirlo todo. Ponemos encima los piñones.
Mezclar todos los ingredientes en el vaso 90ºC, velocidad 4, 10 minutos.
Ponemos la mezcla en el molde vertiendo primero sobre una cuchara soperal. Dejamos que se enfríe unos minutos y ponemos por encima los bizcochos de soletilla mojados en café con leche o en café solo. No mojar mucho. Meter en la nevera toda la noche. Cuando esté cuajada desmoldar poneiendola del reves sobre un plato.
13 January 2021
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