MASA PARA HACER CROQUETAS

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 diciembre 2020

Buenas tardes,


Sabeis que he hecho hoy?


Pues doble receta¡¡¡¡¡


He hecho masa de croquetas con pollo, jamón y ternera, sobrante del cocido. Salen de rechupete, y es una manera de aprovechar los restos que quedan por la nevera.


TRUCO¡¡¡¡


Además, para limpiar los restos de la bechamel que han quedado en las paredes del vaso, he hecho una crema de verduras con dos calabacines, una patata, una cebolla, y en el congelador tenía un resto de acelgas y col..... todo para dentro.


Ha salido una crema de categoría, muy enriquecida,  y una manera de limpiar el vaso sin necesidad de fregarlo con el estropajo.


Os animo a que lo practiquéis. Ya veréis como sale a cuenta.


Isabel