Blog de JAVIER VEGA PEREZ

Nuevo Thermomix® TM6

#Noticias Blog 28 marzo 2019

Nuevo Thermomix® TM6

Por Javier Vega Perez | Barcelona

Cuando en Septiembre de 2014 apareció por sorpresa el nuevo modelo de Thermomix® TM5, supuso un antes y un después en el concepto de robots de cocina. La cocina guiada, la gran innovación de este modelo, hizo que hasta el más negado en la cocina pudie...

Pasta con albóndigas de zanahoria y avena

#Pastas y arroces 15 febrero 2019

Pasta con albóndigas de zanahoria y avena

Por Javier Vega Perez | Barcelona

INGREDIENTES:Albóndigas.120g de zanahoria, 100g de cebolla, 1 diente de ajo, 30g de aceite de oliva, 30g de almendra molida, 150g de copos de avena, 1 cdta de sal, 1 pellizco de pimienta negra molida, 400g de agua, harina integral de trigo (para form...

Espaguettis al estilo de Sofia Loren.

#Pastas y arroces 28 noviembre 2018

Espaguettis al estilo de Sofia Loren.

Por Javier Vega Perez | Barcelona

Hace poco, junto a mi amigo Joan Riedweg, hicimos una clase temática de recetas de cine. Una selección de platos dignos de obtener un Óscar a los placeres gastronómicos. Entre ellos estaba este, una receta original de Sofia Loren y que adaptamos a nu...

#Bebidas 23 noviembre 2018

Licor de Turrón. Pide un deseo.

Por Javier Vega Perez | Barcelona

Dentro de la colección "Pide un deseo" de cookidoo, podéis encontrar esta receta para tener en casa un licor diferente estas navidades.Esta receta os sorprenderá por lo sencilla de realizar y el espectacular resultado obtenido. Además si deseas tener...

Licor de Turrón. Pide un deseo.