Blog de JAVIER VEGA PEREZ

Pollo con verduras estilo cantonés

#Carnes y aves 25 enero 2020

Pollo con verduras estilo cantonés

Por Javier Vega Perez | Barcelona

El 25 de Enero comienza el año para la comunidad China. El año de la Rata. Un animal que augura atraer muchas riquezas económicas. Para comenzar, lo que si tenemos es riqueza culinaria con este pollo con verduras estilo cantonés. Ingredient...

Salsa de tomate estilo italiano

#Salsas y guarniciones 22 enero 2020

Salsa de tomate estilo italiano

Por Javier Vega Perez | Barcelona

Rosa Ardá es la persona más recurrida en lo que al mundo Thermomix® se refiere gracias a su página "Velocidad Cuchara". Además tiene una colección propia en la plataforma cookidoo de donde es esta receta. Ingredientes50 g de aceite de oliva2 dien...

Ratatouille express

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 enero 2020

Ratatouille express

Por Javier Vega Perez | Barcelona

La revista Thermomix® de febrero nos trae esta versión rápida del ratatouille. No tan vistosa como la que se encuentra en la colección "De película" en cookidoo, pero igual de sabrosa. Ingredientes2 dientes de ajo150 g de cebolla en trozos20 g de...

#Masas, panes y repostería 20 enero 2020

Pan chino

Por Javier Vega Perez | Barcelona

El pan chino es un indispensable cuando vamos a comer a un restaurante oriental. Por menos de 1€ podemos disfrutar de esta delicia. Os atrevéis a hacerlos? IngredientesMasa120 g de agua5 g de aceite1 sobre de levadura de panadería deshidratada25...

Pan chino