Confitería y conservas

Cebolla caramelizada

#Confitería y conservas 14 julio 2019

Cebolla caramelizada

Por Javier Vega Perez | Barcelona

La cebolla caramelizada sirve casi para cualquier plato como guarnición, para elaborar tapas o como sucede en mi caso, para comérselo a cucharadas. Ingredientes:-1.000 gr. cebolla pelada-100 gr. aceite oliva-120 gr. azúcar moreno-150 gr. vinagre...