Así nos fue la Masterclass

#Noticias Blog 22 junio 2019



Este viernes 21 realizamos la Masterclass temática de verbena junto a Sergi Mas, que con un brazo en cabestrillo por una lesión, dio una lección de como utilizar nuestra máquina diabólica con una sola mano y conseguir platos de lujo.


Realizamos diferentes cocas. Dos de ellas típicas, la de Llavaneres y la de chicharrones de Olot. Una tercera fue la novedad en este tipo de talleres, la de cabello de ángel y nueces. Personalmente, el cabello de ángel no es santo de mi devoción, pero he de admitir que el resultado fue de auténtica pastelería de calidad. Para complementar estas recetas hicimos dos más de picoteo. Un guacamole de mango y arándanos rojos y unas alitas de pollo a la barbacoa. Para terminar con un clásico de reuniones de amigos y fiestas, el sorbete de Mojito. Todas las recetas están disponibles en la plataforma de recetas COOKIDOO.