Cocer huevos en el Varoma y que no sea un desastre.

#Trucos 07 octubre 2015

Yo siempre aconsejo a quien maneja un Thermomix® la conveniencia de optimizar todos los recursos posibles. Siempre les digo que cuando hago un puré de verduras, por ejemplo, busco en la nevera que tengo para aprovechar y hacerlo en el varoma. Es una forma de adelantar un plato, o incluso más, para la siguiente o comida.Una de las opciones más utilizadas es la de cocer huevos en el varoma y si no usamos este sencillo truco, lo que estemos cocinando puede irse al traste. Es tan sencillo como envolver los huevos en papel film transparente. Con ello evitamos que debido a la altas temperatura del vapor algún huevo pueda romperse y verter su contenido a los niveles inferiores.