Tarta de manzana

#Postres y dulces 01 marzo 2021



¿Quién se resiste a un postre rico?.  Yo desde luego no. Esta receta os va a encantar porque es fácil, es rápida, está buenísima y tiene pocas calorías. Qué más se le puede pedir a una tarta. ¿La queréis probar?


Os dejo los ingredientes por si os apetece:


3 huevos


150 g de azúcar


1 cucharadita de azúcar vainillado


60 g de mantequilla en trozos pequeños y a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)


100 g de harina de repostería


1 pellizco de sal


4 manzanas Golden (aprox. 800 g) sin piel ni semillas y en láminas finas


1 - 2 cucharadas de azúcar glas


Preparación


Precaliente el horno a 180°C.


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado y bata 3 min/50°C/vel 3. Después, bata 3 min/vel 3.


Añada la mantequilla, la harina y la sal y mezcle 10 seg/vel 3. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula.


Unte con mantequilla un molde refractario (aprox. 22x30 cm). Coloque las manzanas cortadas en láminas finas y vierta encima la mitad de la mezcla del vaso. Coloque el resto de las láminas de manzana sobre la mezcla y por último, vierta la mezcla restante sobre las estas.


Hornee durante 30-35 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar. Espolvoree con azúcar glas y sirva.


Inf. nutricional


por 1 ración


Calorías


830 kJ / 199 kcal


Proteína


3.2 g


Carbohidratos


31 g


Grasa


6.9 g


Fibra


1.8 g