San valentin con carrot cake

#Postres y dulces 16 febrero 2021

Buenos días,


que privilegio tener mi Thermomix® , poder hacer  tan rápido y tan fácil un maravilloso postre.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r96912


Aquí os he dejado el enlace para que podáis ver la receta deciros que yo he sustituido el azúcar por panela , es mas saludable.


Os dejo una breve explicación de lo que es la panela y algunos de sus beneficios.


Panela,:endulzante mucho más saludable y nutritivo que el azúcar blanco, fundamentalmente porque la panela es un endulzante más natural, puro y artesano, que además no es refinado ni blanqueado, de manera que es más sano y adecuado.


Beneficios de la panela.


increíble riqueza nutritiva: la panela nos aporta interesantes cantidades de vitaminas del grupo B, A, C, D y E, minerales como el zinc, magnesio, fósforo, hierro, calcio, cobre y manganeso, e hidratos de carbono entre los que podemos mencionar la fructosa (que posee un mayor valor biológico). 


Nos aporta energía: fundamental y necesaria para el desarrollo de los procesos metabólicos, ayudándonos además a activarnos al actuar como un energizante totalmente natural. 


No contiene calorías vacías: lo que significa que es un endulzante que no solo nos aporta nutrientes esenciales, también no “roba” nutrientes al organismo como sí ocurre con el azúcar blanco. (Texto adquirido de la pagina de Natursan)



Para darle el toque de San Valentín, lo he hecho en un molde desmontable con forma de corazón .


Ha sido un éxito , os invito a hacerlo y me contáis.


Un saludo


Laura Corbo