Hola de nuevo ,

Os voy a dejar un receta  que he hecho con  mi Thermomix® ,una crema de verduras que sale muy muy buena. Ideal para cenas ligeras y rápidas de hacer.

Es además la manera de aprovechar esas verduras que tenemos  que se nos van a poner feas.

Estos son los ingredientes:

Ingredientes  

300 g de patatas cortadas en trozos  

1 tomate cortado en dos  

80 g de cebolla cortada en dos  

1 diente de ajo  

400 g de verduras variadas (por ej. zanahoria, nabo, puerro) cortadas en trozos  

2 ramitas de perejil fresco  

½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)  

¼ - ½ cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)  

600 g de agua (ajuste a su gusto)  

20 g de mantequilla  

o bien 20 g de aceite de oliva 

Os dejo el enlace

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55119

Ya me contareis cuando la hagáis 

un saludo

Laura  Corbo ( una apasionada de Thermomix® )