Blog de LAURA HOYOS GUILLAMON

¡Haz tu propia pasta fresca en casa!

#Pastas y arroces 22 mayo 2020

¡Haz tu propia pasta fresca en casa!

Por Laura Hoyos Guillamon | Barcelona

Quién me conoce sabe que soy una enamorada de Italia. Siempre que puedo me gusta hacer la pasta en casa y recordar el tiempo que viví en ese precioso país.Aunque pueda parecer lo contrario, hacer pasta fresca es muy fácil. ¡Os animo a probarla!Ingred...

''Mi crema'' de judías verdes y patatas

#Sopas y cremas 15 mayo 2020

"Mi crema" de judías verdes y patatas

Por Laura Hoyos Guillamon | Barcelona

Quiero compartir con vosotros una crema de judías verdes, que un día me inventé y en mi casa gusta mucho. ¡Muy fácil y rapidísima de hacer y con pocos ingredientes!¡A ver qué te parece!Ingredientes:50gr aceite de oliva250gr judías verdes en trozos de...

Crema de cacao y avellanas (Fabián León, de Masterchef)

#Postres y dulces 06 mayo 2020

Crema de cacao y avellanas (Fabián León, de Masterchef)

Por Laura Hoyos Guillamon | Barcelona

¿Te gusta la crema de avellanas y cacao? Prueba esta versión realizada por Fabián León de masterchef. ¡Está ríquisima!Ingredientes300 g de avellanas tostadas (sin sal ni piel)340 g de chocolate negro (85% de cacao) fundido (ver sugerencia)3 cucharada...

#Legumbres y platos de cuchara 24 abril 2020

Hoy...Lentejas estofadas "a mi manera"!!!

Por Laura Hoyos Guillamon | Barcelona

¿Todavía no has probado a hacer unas ríquisimas lentejas en tu Thermomix® ? Pues verás que fácil es.Ingredientes350 g de lentejas castellanas secas o pardinas50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm (opcional, yo no le he puesto)50 g de cebolla en trozos 3-4...

Hoy...Lentejas estofadas ''a mi manera''!!!