Blog de LAURA HOYOS GUILLAMON
#Navidad 03 enero 2020
Roscón de Reyes
¡¡Ya vienen los reyes magos!! Por eso os traigo hoy, un riquísimo roscón de reyes, para que en todas las casas podáis disfrutar de esta tradición.IngredientesMasa madre70 g de leche10 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar130...
#Sopas y cremas 27 noviembre 2019
Crema de merluza y zanahorias con pan con ajo
¡Ya viene el frío! Y lo que más apetece es un buen caldo caliente o una cremita.¡Esta crema está ríquisima! Es suave, pero con un toque de merluza que le queda genial.Ingredientes600 g de agua300 g de espinas de pescado (de merluza)3 dientes de ajo70...
#Pastas y arroces 20 noviembre 2019
Pasta carbonara
Si quieres una pasta sencilla y muy rápida de preparar, ¡aquí la tienes!Ingredientes50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)35 g de cebolla35 g de aceite de oliva virgen extra200 g de dados de bacon200 g de nata450 g de agua1 cucharadita de s...
#Técnicas básicas 13 noviembre 2019
Concentrado de caldo de carne para poner más "SABOR" a tus recetas
¿Tienes que preparar un risotto y no tienes caldo?, ¿Quieres añadir más sabor a tus cremas? Este concentrado de carne te sirve para muchas recetas, dando un sabor increíble a tus preparaciones, y siendo todo natural, evitando así productos llenos de...
