Blog de Mª MAGDA ESTRADE MARIN
#Legumbres y platos de cuchara 08 marzo 2021
Cocinamos lentejas con Thermomix®
Plato de cuchara, plato único, plato completo, nutritivo, saludable, nada pesado, reconstituyente, y hecho en 45 minutos.Lentejas con cerdo al garam masala.Que necesitamos? ( estos ingredientes son para 6 raciones )350 g de lentejas pardinas (lavadas...
#Técnicas básicas 04 marzo 2021
Con Thermomix® es facil deshilachar pollo
Pollo y puerro dorados y deshilachados.Visto así no parece gran cosa, pero te diré que es una pechuga de pollo de algo más de 300 grms. sin piel y cortadita a dados, 50 grms de puerro, (la receta pedía cebolletas, pero yo no tenía y he optado por el...
#Cocción en varoma 19 febrero 2021
Patatas al varoma con Thermomix®
Patatas nuevas HasselbackUn plato que tanto vale para primero como para acompañamiento.Con estos ingredientes salen 12 raciones, pero según para lo que quieras las patatas puedes hacer una proporción, aunque el resto de ingredientes si te sobra salsa...
#Pastas y arroces 18 febrero 2021
Arroz para 4 con Thermomix®
Arroz con sofrito de verduras y jamónLa tradición marca que los jueves hay arroz. Este es diferente, pero es muuuuy sabroso, yo he usado el tipo arboreo y lo he lavado previamente.Te dejo los ingredientes por si quieres probar esta super receta.Ingre...
