Blog de Mª MAGDA ESTRADE MARIN

Cocinamos lentejas con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 08 marzo 2021

Cocinamos lentejas con Thermomix®

Por Mª Magda Estrade Marin | Barcelona

Plato de cuchara, plato único, plato completo, nutritivo, saludable, nada pesado, reconstituyente, y hecho en 45 minutos.Lentejas con cerdo al garam masala.Que necesitamos? ( estos ingredientes son para 6 raciones )350 g de lentejas pardinas (lavadas...

Con Thermomix® es facil deshilachar pollo

#Técnicas básicas 04 marzo 2021

Con Thermomix® es facil deshilachar pollo

Por Mª Magda Estrade Marin | Barcelona

Pollo y puerro dorados y deshilachados.Visto así no parece gran cosa, pero te diré que es una pechuga de pollo de algo más de 300 grms. sin piel y cortadita a dados, 50 grms de puerro, (la receta pedía cebolletas, pero yo no tenía y he optado por el...

Patatas al varoma con Thermomix®

#Cocción en varoma 19 febrero 2021

Patatas al varoma con Thermomix®

Por Mª Magda Estrade Marin | Barcelona

Patatas nuevas HasselbackUn plato que tanto vale para primero como para acompañamiento.Con estos ingredientes salen 12 raciones, pero según para lo que quieras las patatas puedes hacer una proporción, aunque el resto de ingredientes si te sobra salsa...

#Pastas y arroces 18 febrero 2021

Arroz para 4 con Thermomix®

Por Mª Magda Estrade Marin | Barcelona

Arroz con sofrito de verduras y jamónLa tradición marca que los jueves hay arroz. Este es diferente, pero es muuuuy sabroso, yo he usado el tipo arboreo y lo he lavado previamente.Te dejo los ingredientes por si quieres probar esta super receta.Ingre...

Arroz para 4 con Thermomix®