Blog de MARC CHARLES LUCIEN AIME
#Masas, panes y repostería 10 abril 2021
Masa básica de pizza
Image extraida de cookidooUna cena semanal tipica de todas la familiasA quien no lo gusta una buena pizza a su gusto y recien hecha .........Con esta masa muy facil y rapida de hacer crea una ambiente italiana en tu casa y transformate el el pi...
#Salsas y guarniciones 10 abril 2021
Salsa de tomate estilo italiano
La salsa napolitana o la pomodoro a menudo acaban llamándose simplemente salsa de tomate, porque aunque difieren en algunos ingredientes tienen al tomate como elemento principal. De hecho, es posible pensar que la salsa de tomate viene de Italia, aun...
#Carnes y aves 03 abril 2021
Morcillo con verduras
Hoy me apetece un poco de ternera.He eligido un trozo de la ternera muy especifico para hacer guiso, el morcillo.Pero que es el morcillo :El término jarrete, caracú, osobuco, canilla, chambarete, o morcillo, es la parte alta y con carne que va de...
#Aperitivos, entrantes y tapas 03 abril 2021
Almendras fritas
Hoy queria para picar un poco de frutos secos. Con TM6 y su función alta temperatura he resulelto mi antojó. En pocas minutos y de un modo muy facil, me he preparado unas almendras fritas. He hecho almendras porque es lo que tenia en mi reserva. Pero...
