Leche condesada casero

La leche condesada a quien no lo gusta. Aqui una receta casera que he adaptado al TM6 de Thermomix® .

Con 3 ingredientes se llega a conseguir 350g.

Ingredientes :

125g de agua

250g de azúcar 

150g de leche en polvo

Preparació :

Poner en el vaso el agua y el azúcar y cocer10min/120º/vel cuchara 

Dejar enfriar hasta llegar a 60º

Por la apertura de la tapa añadir la leche en polvo y mesclar 2 min/vel 2

Poner el cubilete y mesclar 1min/vel 7

Dejar enfriar por completo y guardar a la neverra