Sopa de tomate

#Sopas y cremas 30 marzo 2021

Hoy me he levantado con un antojo , ganas de tomate. Adoro el tomate y gracias a cookidoo me voy a preparar una sopa con ellos. Pero necesito más de de 10 raciones y la receta es para 6 solamente. Que no unte el panico, mi Thermomix® friend me va a ayudar a solucionar mi problema.


 Thermomix® Friend es el nuevo dispositivo complementario para tu Thermomix® . Ampliará tu experiencia Thermomix® con recetas de Cocina Guiada paralelas y te ahorrará aún más tiempo a la hora de preparar comida para tu familia y amigos. ​Con controles precisos de temperatura y tiempo.


Vamos por mi receta :


Sopa de tomate 


Ingredientes


2 dientes de ajo


100 g de cebolla en trozos


40 g de aceite de oliva


2 - 3 cucharaditas de sal


2 cucharaditas de azúcar


2 cucharaditas de orégano seco


140 g de tomate concentrado


1400 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm


1000 g de agua


2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas


200 g de nata


4 - 8 hojas de albahaca fresca


2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)


Enlace de la sopa de tomate en cookidoo


Video del Friend de Thermomix®