Blog de MARIA ANGELES RUIZ SANCHEZ

Tarta de crema catalana a la naranja

#Postres y dulces 04 abril 2021

Tarta de crema catalana a la naranja

Por Maria Angeles Ruiz Sanchez | Barcelona

Pues hoy no voy hacer la típica mona, hoy me apetece hacer esta rica tarta de crema catalana a la naranja, aunque os parezcan muchos pasos ,con la Tm6 todo es fácil, es una tarta súper suave y deliciosa al gusto, al principio te asusta porque piensas...

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

#Pescados y mariscos 21 marzo 2021

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

Por Maria Angeles Ruiz Sanchez | Barcelona

Es un plato muy fácil de hacer y completo , tenemos la proteína con el bacalao , la verdura con las espinacas y los ricos frutos secos con los piñones y pasas.  Queda muy vistoso al emplatarlo y delicioso cuando lo pruebas,  el alioli al gr...

Gambas al ajillo

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 febrero 2021

Gambas al ajillo

Por Maria Angeles Ruiz Sanchez | Barcelona

Gambas al ajillo !!! Un sencillo y ligero plato de hacer, y un consejo : guardar las cabezas y cáscara de las gambas y podéis hacer un buenísimo fumet que sino lo vais a utilizar enseguida podéis congelar, un buen aperitivo para el domingo  ...

#Pescados y mariscos 14 febrero 2021

Rape en salsa americana

Por Maria Angeles Ruiz Sanchez | Barcelona

Queréis degustar un exquisito plato ? Este queda buenísimo y hasta mi marido se atreve hacerlo!!!Exito  asegurado !!!! Pedir que os corten el rape de manera que queden los solomillos libres del hueso central y luego cortarlos en medallones , rec...

Rape en salsa americana