Bacalao a la catalana con pasas y piñones

#Pescados y mariscos 21 marzo 2021

Es un plato muy fácil de hacer y completo , tenemos la proteína con el bacalao , la verdura con las espinacas y los ricos frutos secos con los piñones y pasas.  Queda muy vistoso al emplatarlo y delicioso cuando lo pruebas,  el alioli al gratinarlo mirar que bello queda. Además si vais con prisas siempre podéis hacer el alioli con antelación y al no llevar huevo os dura unos días en la nevera, suelo comprar los lomos de bacalao congelado  a su punto de sal y casi nunca te encuentras alguna espina así que os lo recomiendo también para los que tenéis peques