Coca de Llavaneres

#Postres y dulces 20 junio 2021

Muy buenas compis !!! Aquí quiero compartir esta coca con vosotros, está buenísima y he pensado hacerla porque aquí es típico para san Juan comer coca que puede ser tipo briox con fruta por encima , o con crema, o bien las de tipo hojaldre rellena de cabello de ángel, crema , chocolate o dd chicharrones. Para variar este año he decidido hacer la de Llavaneres, súper facil de hacer y más rápida de comer 😂. Os digo que el hojaldre está vez no lo hice, tenía en la nevera y me caducaban pronto así que decidí aprovecharlo haciendo este dulce , también he cambiado un poco la decoración, no me quedaban piñones ni almendra laminada , así que puse crocanti que siempre tengo a punto para cuando hago las tartas