Rape en salsa americana

#Pescados y mariscos 14 febrero 2021

Queréis degustar un exquisito plato ? Este queda buenísimo y hasta mi marido se atreve hacerlo!!!


Exito  asegurado !!!! Pedir que os corten el rape de manera que queden los solomillos libres del hueso central y luego cortarlos en medallones , recordar que con la cabeza y el hueso central del rape hacéis un fumet divino en pocos minutos con nuestra Thermomix®