Blog de MARIA MAGDAL CORTES REGIDOR

Solomillo Wellington con reducción Pedro Ximenez con Thermomix®

#Carnes y aves 28 diciembre 2018

Solomillo Wellington con reducción Pedro Ximenez con Thermomix®

Por Maria Magdal Cortes Regidor | Barcelona

Ingredientes: 30g de mantequilla2 cucharadas de aceite de oliva1kg de solomillo de ternera limpio y salpimentado1 cucharada de mostaza Dijon300g de setas frescas de temporada (variadas), pero puedes hacerlo con champiñones50gr de castañas cocidas pel...