BAO BUNS EN TINTA DE CALAMAR

#Aperitivos, entrantes y tapas 06 abril 2021


Una tarde diferente con amigos y nos apetece una cena rápida a la vez saludable.


Probé con estos Bao Buns y quedaron espectaculares.


INGREDIENTES


Calamares


2 calamares frescos (aprox. 800 g)


2 dientes de ajo


4 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo


30 g de aceite de oliva


1 pellizco de sal


½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semilla


Bao Buns


200 g de leche


1 sobre de tinta de calamar


15 g de levadura prensada fresca


270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorer)


receta en cokkidoo ,  Bao Buns negros


La experiencia ha valido la pena. Cualquier duda que tengas o necesites puedes contactar conmigo- Estoy para ayudarte, No lo olvides!!


Pídeme DEMOSTRACIÓN gratuita y sin compromiso, os encantará.


SI quieres ver otra versión de BAO BANS , entra en  Blog de Violeta.