PISTO

#Salsas y guarniciones 20 febrero 2021

Idea genial que no puede faltar como FONDO DE NEVERA, un pisto de verduras preparado con todo el cariño para acompañar a cualquier plato. Muy saludable y muy apetecible. 


INGREDIENTES


300 g de cebolla cortada en trozos de aprox. 3 cm.


150 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm.


150 g de pimiento verde cortado en trozos de aprox. 3 cm.


300 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm


100 g de aceite de oliva virgen extra


400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)


1 cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta molida


Puedes ver la receta clikando aqui PISTO


Gracias.