Quinoa con verduras

#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 enero 2019

¡Hola cociner@! ¿cómo estás?



Esta semana quiero recomendarte un plato muy completo, Quinoa con verduras salteadas.



Si has oído hablar de la quinoa pero aún no la conoces, te cuento que es una semilla considerada como “el superalimento” . Tiene muchos nutrientes, es rica en: proteínas , omega 3, vitaminas (C,E,B1,B2 y niacina)  y minerales (calcio, magnesio y hierro).


Es ideal si quieres perder peso, además está indicada para personas embrazadas, deportistas, niños, diabéticos.... como ves, resulta adecuada para todos y lo más importante, es muy fácil de preparar. En mi casa se ha convertido en un básico.


Espero que te animes y la compartas con tu familia y amigos.


Aquí tienes la receta:




Espero que te guste tanto como a mi.


¡Hasta la próxima!