Blog de MARIA TERESA PEREZ LOPEZ

RISOTTO CON SETAS A LA CERVEZA

#Pastas y arroces 26 mayo 2020

RISOTTO CON SETAS A LA CERVEZA

Por Maria Teresa Perez Lopez | Barcelona

Normalmente no tengo costumbre de hacer risottos,pero hoy me apetecía  púes hacía mucho  tiempo que no hacía uno,este es espectacular  .He cambiado las setas frescas por secas , las he hidratado un rato antes con agua y lo he hecho con...

SANDWICH DE ESPARRAGOS Y ATUN

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 mayo 2020

SANDWICH DE ESPARRAGOS Y ATUN

Por Maria Teresa Perez Lopez | Barcelona

 ME HE DECIDIDO POR HACER UN ENTRANTE ,QUE TAMBIEN NOS SIRVE PARA APERITIVO ,PARA PRESENTAR  INCLUSO COMO CANAPE , MUY RESOLUTIVO PARA UNA CENA,  .ME ENCANTAN AQUELLAS RECETAS QUE SON VERSATILES ,PUES ME DAN MUCHO JUEGO A LA HORA DE OR...

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

#Carnes y aves 24 mayo 2020

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Por Maria Teresa Perez Lopez | Barcelona

Hoy he escogido para hacer una receta de pollo ,tengo blanquetas,la parte del ala que tiene la carne como si fueran muslitos pequeños,yo les quito la piel para que no tengan tanta grasa .Lo bueno de esta receta es que es muy sencilla,rápida y su resu...

#Cocción en varoma 23 mayo 2020

¿COCINAS AL VAPOR?¿SABES QUE ES MUCHO MAS SANO... ?

Por Maria Teresa Perez Lopez | Barcelona

Una receta que encontrarás en mi blog en la categoría de legumbres y verduras es el caldo gallego expres ,pués bien,te puse la receta hecha ,una vez acabada ,ahora te mando una parte muy importante de su elaboración ,la que se refiere al tema del vap...

¿COCINAS AL VAPOR?¿SABES QUE ES MUCHO MAS SANO... ?