Blog de MARIA TERESA PEREZ LOPEZ

#Sopas y cremas 13 noviembre 2017

CREMA SUAVE DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

Por Maria Teresa Perez Lopez | Barcelona

TIEMPO PREPARACIÓN:30 MINUTOSINGREDIENTES300g. de langostinos pelados(reserve las cáscaras)450gr. de cola de merluza sin piel (fileteada en dos partes, reserve la espina)1.000gr. de agua70gr. de zanahoria pelada a trozos60gr. de puerro a rodajas (la...