CARRILLERAS IBERICAS CON SALSA DE CASTAÑAS Y RISSOTO DE NARANJA

#Carnes y aves 29 octubre 2020

Esta receta está en cookidoo .Yo la hago siempre con las carrilleras sin hueso para luego presentarlas mejor ,personalizo la receta con unos cambios ,compro las castañas cocidas y peladas que las venden en bolsas y no le hago el almibar ,ya tiene suficiente liquido  pongo las castañas y listo ,me salto ese paso ,asi no queda tan dulce ,ni tanta salsa 


CARRILLERAS IBERICAS CON SALSA DE CASTAÑAS Y RISSOTO DE NARANJA