COCA DE PIÑONES Y ALMENDRAS CON MASA MADRE

#Postres y dulces 25 junio 2020

En la verbena de San Juan no pueden faltar las cocas y los petardos ,es la tradición que se remonta de muchos añooooossss.Por esta razón esta año me he decidido por hacer coca de frutos secos ,pero con masa madre ,es la receta del" Roscón de Reyes",queda más esponjosa y salen mas elevadas de una masa he hecho dos cocas e incluso la podía haber rellenado de crema,nata,trufa,chocolate,cabello de angel...


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COCA DE PIÑONES Y ALMENDRAS( CON MASA MADRE)