cocina al vapor sin mezclar sabores

#Trucos 02 abril 2020

Cocinas al vapor?


Utilizas el Varoma del Thermomix® ?


Sabes como cocinar en la bandeja Varoma y en el recipiente Varoma ,para que los jugos no bajen a la receta que estás haciendo en el vaso ?


TRUCO:Normalmente utilizamos para cocinar al vapor ,tanto en la bandeja Varoma como en el recipiente Varoma ,papel Vegetal ó bien papel de aluminio (PAPILLOTE),bolsa de asar ,film transparente ,sino queremos que se mezclen los jugos.


Que te parece si utilizas unas hojas de col ? lechuga o endivias ,según ingrediente que vayas a utilizar?